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Acciughe al finocchio |
acciughe |
vino bianco |
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Acciughe marinate al limone |
acciughe |
limoni |
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Acciughe ripiene |
acciughe |
uova |
panini |
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Alici farcite in insalata |
alici |
pomodoro |
pecorino |
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Antipasto di zucchine ripiene |
zucchine |
prosciutto cotto |
mozzarella |
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Arancini di riso |
riso |
piselli |
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Arrosto di frutti di mare |
frutti di mare |
pane grattugiato |
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Bagnum |
acciughe |
pomodori |
cipolla |
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Barchette al gorgonzola |
pasta brisée |
gorgonzola dolce |
paprika |
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Bigne con spinaci e pancetta |
spinaci |
pancetta |
farina grano saraceno |
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Bocconotto |
pollo-vitello |
funghi |
pasta sfoglia |
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Bruschette vegetariane |
pane casereccio |
pomodori perini, melanzane |
zucchini, funghi |
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Canneto su un letto di fresco cerfoglio |
pasta sfoglia |
formaggio morbido |
parmigiano |
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Capesante gratinate |
capesante |
limone |
prezzemolo |
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Carpaccio di formaggi misti |
formaggi misti |
gherigli di noci |
aceto di mele |
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Cocktail di scampi (Scampi in salsa rosa) |
scampi |
maionese |
senape |
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Coppetta di pompelmi con bresaola e rucola |
bresaola |
pompelmi |
rucola |
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Cozze alla leccese |
cozze |
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Cozze alla marinara |
cozze |
prezzemolo |
vino |
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Cozze di Ferragosto |
cozze |
vitello |
pomodori |
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Cozze ripiene |
cozze |
pomodori |
prosciutto crudo |
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Crocchette di melanzane e pecorino |
melanzane |
pecorino |
pinoli |
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Crocchette di prosciutto |
prosciutto cotto |
ricotta |
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Crostini ai funghi e filetto di cinghiale |
funghi porcini |
filetti di cinghiale |
pane casereccio |
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Crostini al tartufo e prosciutto |
prosciutto cotto |
mozzarella |
tartufo |
