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Brioche rustica |
mozzarella |
prosciutto cotto |
provolone |
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Calzoncini al prosciutto |
impasto per pizza |
prosciutto cotto |
ricotta |
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Calzone di verdura |
bietole |
pasta da pane |
uvetta passa |
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Cheese biscuits |
farina |
burro |
parmigiano |
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Ciambella con i ciccioli e uvetta |
ciccioli |
pasta da pane |
uvetta |
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Ciambella salata ripiena |
provola affumicata |
emmenthal |
salame |
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Erbazzone |
bietole |
pancetta |
parmigiano |
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Focaccia al formaggio |
farina |
crescenza |
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Focaccia con cubettid i pancetta |
pasta per il pane |
pancetta |
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Focaccia genovese |
pasta per pane |
sale grosso |
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Gnocco fritto |
farina |
lievito di birra |
strutto |
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Panini di rosmarino |
lievito di birra |
farina |
uva di malaga |
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Pizza alla scarola |
pasta da pane |
scarola |
olive nere |
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Pizza napoletana |
farina frumento |
passata pomodoro |
formaggio a pasta filata |
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Quiche di funghi |
funghi champignon |
funghi porcini secchi |
groviera grattugiato |
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Schiacciata di caciocavallo e cipolla |
caciocavallo |
cipolle |
lievito di birra |
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Sfoglia al caprino |
pasta sfoglia |
asparagi |
formaggio di capra |
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Sfogliata con olive e acciughe |
olive |
acciughe |
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Torta di pane e asparagi |
pane con mollica |
asparagi |
salsiccia |
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Torta pasqualina |
bietole o carciofi |
borragini |
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Tortino di asparagi |
asparagi |
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