Purea di ceci (Hummus)

Ingredienti principali: 
ceci
olio sesamo
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Periodo: 
Tutto l'anno
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
10 min.

Salsa al cren (rafano)

Ingredienti principali: 
cren
mollica di pane
latte
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Regione: 
Friuli-Venezia Giulia
Periodo: 
Invernale
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
30 min.

Salsa cruda alle erbette

Ingredienti principali: 
prezzemolo
timo
alloro
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Periodo: 
Tutto l'anno
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
10 min.

Salsa di pane

Ingredienti principali: 
pane
cipolla
latte
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Periodo: 
Tutto l'anno
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
30 min.

Salsa di agresto

Ingredienti principali: 
uva acerba
noci
mollica di pane
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Periodo: 
Tutto l'anno
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
30 min.

Bagnet verd

Ingredienti principali: 
acciughe
prezzemolo
mollica di pane
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Regione: 
Piemonte
Periodo: 
Tutto l'anno
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
30 min.

Salsa di aglio

Ingredienti principali: 
aglio
mollica di pane
prezzemolo
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Periodo: 
Primaverile
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
20 min.

Salsa di dragoncello

Ingredienti principali: 
Mollica di pane fresco
aglio
dragoncello
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Periodo: 
Invernale
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
20 min.

Salsa di funghi

Ingredienti principali: 
pane raffermo
funghi coltivati
uovo
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Periodo: 
Autunnale
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
30 min.

Salsa scura

Ingredienti principali: 
mollica di pane
mentuccia
dragoncello
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Regione: 
Toscana
Periodo: 
Invernale
Difficoltà: 
Facile
Preparazione: 
20 min.

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